Tarte tropézienne.

La véritable tarte tropézienne! J'aime beaucoup ce gâteau qui est en fait d'origine Polonaise et j'ai enfin pu gouter la vraie! La crème (dont la recette est secrète) n'a rien à voir avec celle que l'on trouve dans le commerce, elle est onctueuse, pas écœurante et la quantité est généreuse.

L'histoire veut que ce soit Brigitte Bardot qui a donné le nom à ce gâteau. On l'a trouve que dans quelques boulangeries/pâtisseries agrée par Alexandre Micka le créateur.

Revoir ces photos de fait saliver...